top of page
Realitat Augmentada a la cuina del Berguedà
Pèsols negres
Els pèsols negres van arribar al Berguedà a mitjans del segle XVIII.
Són únics del Berguedà i tenen una producció molt petita. El seu gust dolç els diferència dels pèsols “normals”.
No hi ha constància de cap altre plat tradicional fet a partir de pèsols negres.
bottom of page